500 г свеклы, 200 г хрена, 50 г растительного масла или сметаны, винный уксус, душистый перец, гвоздика, корица, соль, сахар. Свеклу варят или пекут, очищают и нарезают соломкой или ломтиками. Укладывают в банку, пересыпая тертым хреном, заливают маринадом и ставят на холод. Перед подачей маринад сливают, свеклу заправляют маслом или сметаной. Для маринада пряности заливают небольшим количеством воды, всыпают соль, сахар, уксус, […]
500 г свеклы, 100 г хрена, 1 яйцо, 100 г растительного масла, соль, уксус. Свеклу моют, варят в подсоленной воде, охлаждают, чистят и нарезают соломкой. Хрен очищают и натирают на мелкой терке, соединяют со свеклой, заправляют уксусом, солью, добавляют растительное масло и все тщательно перемешивают. Складывают в салатник и украшают мелко нарубленным яйцом. Газета «Волга»
400 г свеклы, 4 луковицы, 100 г хрена, 160 г майонеза, 10 г готовой горчицы, 500 г зеленого горошка, 20 г растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, зелень петрушки. Хрен и отварную свеклу измельчают на крупной терке, добавляют пассированный лук, зеленый горошек, соль, уксус, перемешивают, заправляют майонезом и горчицей. При подаче украшают зеленым горошком и петрушкой. Газета «Волга»
Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г Хрен и мед в равных частях (по 1 столовой ложке), ржаная мука. Сделать лепешку и прикладывать на переносицу. Я прикладывала на лоб и бровь, где болело. Если сильно жжет, можно проложить марлечкой. Лечение проводить на ночь в течение нескольких дней. Так я вылечила хронический насморк. Адрес: Ослоновой В.К., Воронежская обл., Петропавловский р-н, с. Старомеловая.
Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г 200 г столового хрена (продают в магазине) смешать с таким же количеством меда. Принимать на ночь по 1 чайной ложке. Адрес: Кузьминой Галине Георгиевне, 440513 Пензенская обл., Пензенский р-н, Засечное
Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г Рецепт: 1 кг меда, 1 кг моркови, 2 – 3 крупных лимона, 100 г хрена, 150 г водки. Морковь и лимоны перемолоть и поместить в 3-литровую банку. Хрен не чистить, а помыть щеткой, мелко порезать и залить 150 г водки. Через сутки настой вылить в приготовленную массу, поставить в темное место и через 20 дней лекарство готово. Применять […]
Журнал «Предупреждение Плюс» № 4, 2006 г Рецепт для улучшения кровообращения — 1 стакан сока моркови, 1 стакан сока свеклы, 1 стакан сока хрена, 1 стакан меда, сок 1 лимона (можно с кожицей). Все это перемешать и пить по 1 толовой ложке 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды. Курс 1,5 – 2 месяца. Держать настой в холодильнике. Адрес: Сафонова Т.П., […]
В отваренную тертую свеклу положите готовый хрен и сметану (по вкусу), толченый чеснок (на одну большую свеклу – 2 дольки чеснока), добавьте тмин и заправьте сметаной.
Салат буряковый с яблоками, сметаной и хреном 2 средние свеклы, полстакана сметаны, корень хрена или 2 ст. ложки готового хрена, полстакана майонеза, чайная ложка сахара.
При гипертонии советуют принимать смесь соков моркови, редьки, свеклы, хрена, лимона. Смесь приготавливают в эмалированной кастрюльке. Добавляют соки поочерёдно, непрерывно помешивая деревянной ложкой или лопаткой. Сок хрена получают измельчением овоща на тёрке, причём тёртый хрен настаивается сутки на воде. В готовую смесь добавляют мёд и перемешивают.
