соусы и приправы

Ингредиенты:     300 мл воды, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки томатной пасты, 50 г колбасного сыра, 2 зубчика чеснока, острый молотый перец, измельченный укроп. Способ приготовления:     -В «Миксер-квик» налейте 300 мл холодной воды и с помощью сита для муки просейте 2 ст.л. муки.     -Для приготовления соуса из компактуса круглого (440 мл) добавьте 3 ст.л. томатной пасты в «Миксер-квик» и смешайте до […]

    400 г майонеза, 100 г сливок 11-%, лимонный сок по вкусу.     Поместить все в Миксер-Квик и взбить.   

1.   Первый соус: 400 г майонеза, 50 г яблочного сока, 50 г хрена, сок половины лимона. 2.   Второй соус: 300 г майонеза, 1-2 ст. ложки хрена, полчайной ложки сахара.     Поместить все ингредиенты в Миксер-Квик и взбить.

    100 г майонеза, 4 ст. ложки белого вина, 300 г йогурта, 4 ст. ложки горчицы.     Поместить все в Миксер-Квик и взбить.    

    450 г майонеза, 100 г красного вина, гвоздика, кардамон, перец душистый, перец красный молотый, имбирь (по вкусу).     Поместить все в Миксер-Квик и взбить

    350 г майонеза, 25 г белого вина, 25 г молока,  50 г, мелко нарубленных маринованных огурцов, 25 г чеснока, 50 г зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, эстрагон и др.).     Поместить майонез, белое вино, молоко в Миксер-Квик. Натереть чеснок на терке  из набора «Поваренок» и взбить. Добавить огурцы и зелень.

    300 г майонеза, 100 г красного вина, 50 г столовой горчицы, 50 г сахара.     Поместить все в Миксер-Квик и взбить.

    200 г майонеза, 150 г сливок 22 %, 150 г, измельченных грецких орехов.     Поместить все в Миксер-Квик и взбить.

    400 г сметаны, 50 г ягод (малина и клубника), 1 апельсин, половина лимона, 20 г ликера (фруктового), 40 г сахара, корица по вкусу.     Вылить сметану в емкость Миксера-Квик. Установить соковыжималку из  набора «Поваренок» на Миксер и выжать сок апельсина и лимона. Затем установить терку из набора «Поваренок» и протереть сначала цедру лимона и апельсина, а затем ягоды. Добавить сахар, корицу и ликер.