Этот торт печь не требуется. Его делают из готового бисквита и крема Для крема: творог взбить с апельсиновым или каким-то другим фруктовым соком, сахаром, сметаной и растворенным в воде желатином. Дать массе немного загустеть, добавить измельченные цукаты или ягоды из варенья.
2желтка, растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду на кончике чайной ложки (погасить несколькими каплями уксуса), все тщательно растереть. Всыпать муку и замесить не очень крутое тесто. Выпечь корж.
Желтки растереть, постепенно добавляя сахарную пудру, затем муку, соду и натертую цедру. Полученную массу осторожно смешать со взбитыми желтками. Тесто уложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Чтобы торт не получился слишком низким, лучше взять форму не шире 20см. Выпекать при средней температуре 25 минут.
Приготовить тесто. После того, как форма для теста будет испечена, надо взбить с сахаром белки и уложить их на торте крест-накрест «решеткой», в нее выложить ягоды из клубничного (вишневого, абрикосового) варенья. После чего снова поставить торт в духовку, чтобы взбитые белки подрумянились.
Брикет готового крема измельчить или натереть на терке, добавить яйца, кефир, растопленное сливочное масло, сахар. Перемешать, всыпать муку, картофельный крахмал, добавить соду, погашенную уксусом. Готовое не слишком густое тесто разделить на две части. В первую добавить распаренный изюм, во вторую 50г какао. Выпекать в формочках смазанных жиром, при температуре 200-220 градусов. Потом охладить, пропитать кремом и наложить друг на друга. Верх и бока торта дважды […]
Масло нарезать маленькими кусочками, прибавить сахар, муку, какао, ванилин и щепотку соли, все порубить, чтобы получилась масляная крупа, добавить взбитый желток, быстро замесить тесто и на 20 минут поставить его в холодильник. Потом выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать пласт толщиной5-7мм, вырезать квадрат и вложить его в форму смазанную маслом, Придавить края к стенкам формочки, чтобы они при выпечке получились ровные. В нескольких местах тесто […]
Тесто: 1 стакан сметаны (200г), 200г сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, половина чайной ложки соды на уксусе, 3 стакана муки.
Смешайте 350г муки и 100г сливочного масла и сделайте в тесте лунку, налейте туда 6 ст. ложек теплой воды, положите 2 чайные ложки сахара, немного соли, тщательно перемешайте и поставьте на час в холодное место. Затем сделайте из теста лепешку толщиной 3-4 см, положите на лист или в смазанную маслом форму и поставьте на 10 минут в горячую духовку.
2 пачки маргарина положить в морозилку на всю ночь, затем протереть через терку, добавить 4 стакана муки и стакан пива, всю массу перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Затем раскатывать лепешки и посыпать сахаром, чтоб сахар смешался с тестом, вырезать печенье и печь.
Из муки, сахара, яичного желтка, сметаны и лимонного сока замесить, разделить на три равные части. Одну часть теста уложить в смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки торта, второй частью обложить внутренние стенки формы. В форму положить начинку (очищенные яблоки протереть, вскипятить с сахаром, добавить изюм и рис), покрыть ее третьей частью теста, раскатанного в пласт. Сверху густо смазать яйцом, посыпать молотыми орехами и сахаром. […]
