лимон


«Лимонные конфеты» от боли в горле

С болью в горле помогут справиться «лимонные конфе­ты». Натрите кусочек сахара коркой лимона и дайте сахару растаять на языке. Согласи­тесь, лимонный сахар гораздо вкуснее горьких микстур.


О лимоне

Чтобы сохранить начатый лимон, положите его срезом на поли­тое уксусом блюдечко или заверните в салфетку, слегка смоченною уксусом. Если же заметили, что лимон начал засыхать, опустите в холодную воду. Так он не только сохранит свежесть, но и станет гораздо сочнее. Лимоны можно хранить в течение нескольких месяцев завернутыми в папиросную или пергаментную бумагу в коробке с сухим песком. Перед тем как подать ли­мон к чаю, […]


Уха для цитрусовых

Правда ли, что цитрусовые нужно поливать не водой, а рыб­ной ухой? Применительно к этому во­просу можно ответить, перефра­зировав расхожее выражение: в каждой истине есть доля истины. Из рыбы приготавливают эмульсию, которая является отличным азотно — фосфорным органическим удобре­нием. Для этого берут 300 г рыбы, заливают 1 л воды и варят примерно 1,5 часа. Затем процеживают и хра­нят в холодильнике. Для подкормки растений берут 2 ст. […]


И растут плохо, и плоды горькие

Почему лимоны, расту­щие в комнатах, образуют мало плодов или плохо ра­стут, не плодоносят, сбра­сывают плоды, листья? Для нормального развития лимонов в условиях теплых по­мещений необходим нормаль­ный световой режим. Поэтому сосуд с растением нужно по­местить туда, куда попадает солнечный свет. Однако пря­мые лучи для лимона тоже вредны, поэтому окна надо за­весить тонкой тюлевой занавес­кой или марлей. В помещениях, где света не­достаточно, желательно поста­вить лампы дневного освеще­ния […]


Лимонные напасти

Если у лимона листья пожелтели и опали, причем на листочках стала выступать клейкая масса и с обратной стороны коричневые бляшки. Что это за болезнь? Это хлороз, вызываемый не­достатком железа, а причиной может быть плотная и кислая почва и чрезмерно частый по­лив. Поэтому надо поменять землю, добавив песок и пере­гной. Если в зимнее время ли­мон сбросил все листья, не то­ропитесь его выбрасывать: весной он может снова […]


Крем из авокадо и яблок с креветками

2 яблока «грэнни смит», 1 авокадо, 2 небольших огурца, сок 0,5 лимона, 200 г очищенных креветок, 1 ст. л. оливкового масла,  соль, перец, 4 побега зеленого лука, 1 ст. л. рубленого миндаля. 0,5 лимона. Яблоки, огурцы и авокадо мелко нарезать. Переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком, приправить солью и перцем. В блендере сме­шать до получения кремооб­разной массы. В сковороде разогреть масло, обжаривать креветки 2 мин. […]


Запеченная рыба на чечевичной подушке

Чечевица «Увелка» — 2 пакетика. Филе телапии — 2 шт. Морковь — 3 шт, лук репчатый — 2 шт, Лимон — 1 шт., лук- порей — 1 стебель. Корень сельдерея — 1 шт, маслины — 0,5 банки. Сливки — 75 мл., сливочное масло — 30 г. Овощной бульонный кубик — 2 шт.  Овощной бульон (из кубика) — 100 мл. Чеснок — 2 зубчика. Зелень, соль, […]


Салат из фасоли с оливками

200 г фасоли Мистраль Пинто, 100 г оливок без косточек, 100 г маслин без косточек, 1 большая луковица,  1 лимон, 1 ст. л. сахара, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 1 пучок кинзы, 50 г очищенных грецких или кедровых орехов соль, перец по вкусу.     Время подготовки: 8-10 часов Время приготовления: 2 часа Порций: 4 1 порция: 317,7 ккал, белки-13,0 г, жиры-15,1 г, углеводы […]