Соленые гренки
Пшеничный или ржаной хлеб, соль по вкусу. Нарезать хлеб небольшими ломтиками, посыпать мелкой солью и подсушить в нагретой духовке. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
гренки
Простые гренки
Пшеничный или ржаной хлеб. Хлеб нарезать тонкими ломтиками толщиной 2-4 мм или квадратиками со стороной 15 мм, поместить на противень или сковороду и подсушить до золотистого цвета. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Гренки
Гренки — это разнообразные изделия, приготовляемые из ломтиков хлеба (в том числе черствого), разогретые либо подсушенные и поджаренные (на масле или без него). При подсушивании ломтиков хлеба получаются гренки- сухарики. Если хлеб сильно зачерствел, то нарезанные ломтики можно слегка сбрызнуть водой, молоком, сливками, бульоном. Сочные и мягкие гренки можно приготовить из полностью пропитанного жидкостью черствого хлеба. Гренки используют как самостоятельное блюдо или подают их к […]
Гренки в шубе
Чтобы приготовить это блюдо нужно всего 5 минут. Вам понадобятся 4 ломтика белого хлеба, 50 г вареной колбасы, 50 г сыра, 2 яйца. Мелко натереть сыр, добавить измельченную колбасу, соедините со взбитыми яйцами. Обмакните хлеб в смеси и обжаривайте гренки. Ольга Исакова, Хабаровский край Архив Александра
Гренки из баранок
Сухие баранки залить крутым кипятком и оставить на 15-20 мин. для набухания. Затем откинуть на дуршлаг и обжарить в сливочном масле с обеих сторон. «Самобранка» № 4, 2004 г