Ингредиенты: 500 г свинины, 1 луковица, ¼ кубика овощного бульона, 2 ст.л бальзамического уксуса, 2 ст.л меда, 1 ст.л соуса Терияки, 1 ст.л оливкового масла, 200 г риса, 1 красный болгарский перец, половина цукини, 20 г сливочного масла, соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
В ковше «Мираж» (1,5 л) приготовьте бульон: нагрейте 100 мл воды и добавьте ¼ кубика бульона.
На разделочной доске «Чистюля» ножом Сантоку (лезвие 18 см) нарежьте свинину крупными кусочками.
Лук нарежьте на «Чудо-резке» с лезвиями 15 мм.
Прогрейте сковороду ВОК «От шефа», добавьте оливковое масло, затем выложите в него лук и жарьте 3 минуты. Затем добавьте свинину и жарьте почти до готовности. Добавьте к мясу мед, и жарьте 2-3 минуты пока мясо не карамелизируется.
Влейте в сковороду бульон, уксус и Терияки, всё перемешайте силиконовым скребком и тушите до готовности.
Поместите рис в рисоварку «Восточная сказка», добавьте 300 мл воды и поставьте в микроволновую печь на 12 минут при мощности 600 Вт.
На «Чудо-резке» с лезвиями 10 мм нарежьте перец и цукини. Обжарьте овощи в оливковом масле до готовности на сковороде «От шефа» (20 см). Смешайте рис со сливочным маслом и жареными овощами, посолите, поперчите. Приготовленный рис подавайте гарниром к Свинине в карамели.