Морковь отварите в подсоленной воде. Нарежьте вместе с огурцами небольшими кубиками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками. Смешайте все компоненты с майонезом, добавьте соль по вкусу.
Вам потребуется: морковь – 1- 2 шт., маринованные огурцы – 2-3 шт., майонез – 3 ст. ложки, сладкий перец – 1 шт., соль – по вкусу.
«Все из моркови», И. И. Дубровин