Ананас, манго, авокадо, папайя, бананы, киви — по 100 г, лимонный сок, сахар.
Мякоть очищенных плодов нарезать одинаковыми по размеру кубиками, посыпать сахаром, полить лимонным соком и ненадолго поставить в холодильник. Когда плоды дадут сок, еще раз осторожно перемешать. Подавать салат охлажденным в стеклянных вазочках или высоких стаканах.
«Рецепты на каждый день» 1997 г