100 г макаронных изделий, 200 г копченой рыбы, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 1 луковица. 100 г майонеза, красный перец, соль по вкусу.
Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Яблоко, корень сельдереи очистить и нарезать мелкими кубиками. У рыбы удалить кости, мелко нарезать. Все компоненты заправить майонезом, добавить тертый лук и красный перец, соль по вкусу, и все перемешать.
«Все для домашнего стола» 1991 г