Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-Во калорий — 160 в порции, Жир — 11 г
Ингредиенты 25 г сливочного масла, 2 пучка зеленого лука, истолченный зубок чеснока, 450 г замороженного или консервированного зеленого горошка, 100 г нарезанного кубиками бекона, веточки свежей мяты.
Растопите в сотейнике сливочное масло. Нарежьте белую часть лука и спассеруйте его, постоянно помешивая. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 30 секунд.
Положите в сотейник горошек, бекон и мяту. Посолите и щедро поперчите. Накройте крышкой и потушите 8-10 мин., пока жидкость практически полностью не испарится, а горошек не станет мягким.
Нарежьте зеленые перышки лука тонкими колечками. Перед подачей удалите из блюда мяту и перемешайте горошек с луком.