Несладкий соус для фруктовых салатов
200 г майонеза, 150 г сливок 22 %, 150 г, измельченных грецких орехов. Поместить все в Миксер-Квик и взбить.
Рецепты для Миксера-квик
Сметанный соус для фруктовых салатов
400 г сметаны, 50 г ягод (малина и клубника), 1 апельсин, половина лимона, 20 г ликера (фруктового), 40 г сахара, корица по вкусу. Вылить сметану в емкость Миксера-Квик. Установить соковыжималку из набора «Поваренок» на Миксер и выжать сок апельсина и лимона. Затем установить терку из набора «Поваренок» и протереть сначала цедру лимона и апельсина, а затем ягоды. Добавить сахар, корицу и ликер.
Сливочный соус
Смешать в Миксере-Квик до однородной массы по 150 г сметаны и несладкого йогурта с 4 ст. ложками апельсинового сока. Добавить 1 пучок измельченного укропа половину чайной ложки соли. Подходит ко всем кисло-сладким и пикантным фруктовым салатам.
Соус «Горчичный»
1 ст. ложка растительного масла, 3 желтка (сваренных вкрутую), 4 ст. ложки 35%-го уксуса, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка рубленой петрушки, 10 г сахара, соль, перец по вкусу. Поместить все в Миксер-Квик и взбить
Соус «Пикантный» (к мясу, шашлыкам)
100 мл майонеза, 100 мл кетчупа, 1 соленый огурец (мелко порезанный кубиками), 3 чайные ложки рубленой зелени. Поместить все в Миксер-Квик и взбить.
Соус «Зеленый» (к мясу, рыбе, овощным салатам)
250 г сметаны, 2 дольки чеснока, 1 чайная ложка горчица, 3 чайные ложки рубленой зелени и потереть чеснок. Добавить все в Миксер-Квик и взбить.
Соус «Деликатесный»
100 г сметаны, желток (сваренного вкрутую яйца), 1 чайная ложка хрена, соль по вкусу, зелень. Поместить все в Миксер-Квик и взбить
Драники в Миксере-Квик
Ингредиенты: 1 крупная картофелина, 1 ст. ложка сметаны, 1яйцо, 1 ст. ложка (с горкой) муки. Картофель разрезать вдоль на 4 части и через терку от набора «Поваренок», установленную на колбу Миксера-Квик, потереть в миксер. Добавить остальные ингредиенты и взбить. Выливать через клапан на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Омлеты фаршированные — в Миксере- Квик
Ингредиенты: 100 мл молока, 8 яиц, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка маргарина, соль, специи по вкусу. Яичную массу взбить в Миксер – Квик и вылить на разогретую сковороду. Когда масса загустеет, выложить начинку. -из зеленого консервированного горошка, разогретого на сковороде; — из рыбного фарша (100 г рыбного фарша или филе, обжаренного ломтиками на масле); -тушеных кабачков с […]
Омлет по-белорусски в Миксере-Квик
Ингредиенты: 250 мл молока или воды, 8 яиц, 2 чайные ложки муки, соль, специи по вкусу, 100 г шпика, 200 г колбасы. Смешать молоко, яйца и муку в Миксере-Квик и залить обжаренные на сковороде шпик и колбасу.