Соус «Зеленый» (к мясу, рыбе, овощным салатам)
250 г сметаны, 2 дольки чеснока, 1 чайная ложка горчица, 3 чайные ложки рубленой зелени и потереть чеснок. Добавить все в Миксер-Квик и взбить.
зеленый соус
Фаршированные помидоры, огурцы и яйца
Твердые крупные помидоры ошпарить кипятком, чтобы кожура легко снималась. Срежьте верхушку, мякоть выньте и смешайте с горчицей и мелко нарезанными поперченными солеными огурцами. Этой смесью наполнить помидоры.