Ингредиенты:
100 мл молока, 8 яиц, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка маргарина, соль, специи по вкусу.
Яичную массу взбить в Миксер – Квик и вылить на разогретую сковороду. Когда масса загустеет, выложить начинку.
-из зеленого консервированного горошка, разогретого на сковороде;
— из рыбного фарша (100 г рыбного фарша или филе, обжаренного ломтиками на масле);
-тушеных кабачков с морковью, луком, зеленью и др.