Коктейли


Коктейль “Загадка”

В шейкере смешайте морковный и абрикосовый соки, йогурт. Разлейте коктейль в бокалы. Вам потребуется: морковный сок – 400 мл, абрикосовый – 400 мл, йогурт – 200 мл.


Коктейль “Вечерний”

Морковь очистите, натрите на тёрке и выжмите сок. Смешайте сок с кипячёной холодной водой. Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой. Не прекращая взбивать, примешайте к сливкам сок. Приготовленный коктейль разлейте в бокалы и посыпьте сверху тёртым миндалём.


Коктейль “Утренняя заря”

В шейкере смешайте морковный и персиковый соки, яичные белки, сахар. Разлейте смесь по бокалам на 2/3 их объёма. Долейте в каждый из них газированной воды и сразу же подавайте коктейль с соломинками и льдом.


Коктейль “Ярко-желтый”

Натрите морковь, отожмите из неё сок и высушите так, как описано в вышеприведённом описанном рецепте. Заварите 2 столовые ложки высушенной моркови кипятком, дайте настояться чаю в течение 10-12 минут. Морковный чай остудите, процедите, смешайте с рябиновым сиропом в шейкере и разлейте приготовленный напиток в бокалы. К столу коктейль подавайте со льдом.


Полярная ночь

НА 2 БОКАЛА: 100Г. МОРОЖЕНОГО, 25Г РОМА, 50Г ШАМПАНСКОГО, 2 КУСОЧКА ЛЬДА. В ТОНКИЕ БОКАЛЫ ПОЛОЖИТЬ ПО КУСОЧКУ ЛЬДА, 2 СТ. Л. МОРОЖЕНОГО ( ЛУЧШЕ ФРУКТОВОГО) , ПОЛИТЬ РОМОМ( ИЛИ КОНЬЯКОМ, ЛИКЕРОМ, НАЛИВКОЙ), А ПОТОМ ОСТОРОЖНО, С НОЖА ВЛИТЬ ШАМПАНСКОЕ, ЧТОБЫ СО ВСЕХ СТОРОН ОКРУЖИТЬ МОРОЖЕНОЕ. СРАЗУ ЖЕ ПОДАВАТЬ К СТОЛУ С СОЛОМИНКОЙ.


Томатный напиток

Три стакана томатного сока, желток одного яйца, сок половины лимона, немного сахара, соли взбивайте вместе и разлейте в широкие бокалы. Чайной ложкой в каждый бокал добавьте немного взбитых сливок. Пейте через соломинку. Напиток должен быть холодным, поэтому в него положите небольшие кусочки льда.