Гренки с грибным соусом
200 г пшеничного хлеба, 40 г растительного или сливочного масла. Для грибного соуса: 300 г свежих грибов, 40 г сливочного или растительного масла, 2 яичных желтка или 2 ст. ложки сметаны, 1 луковица, черный молотый перец, соль по вкусу. Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см. Слегка смочить их в воде и обжарить с обеих сторон в хорошо разогретом сливочном или растительном масле. Приготовить соус. Очистить […]