Жюльен из ветчины и грибов


На 40 г постной ветчины — 30 г шам­пиньонов, 1 неболь­шую луковицу, 40 г соуса томатного ост­рого, соль, перец, зелень по вкусу.

В пассированный в масле лук добавляем нарезанные ломтика­ми грибы, соль, пе­рец и жарим до готов­ности.

Ветчину наре­заем соломкой, смешиваем с гри­бами, заливаем сметаной и соусом, выкладываем в кокотницы, посыпаем зе­ленью и запекаем в духовке.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.