Посуда «Цептер» для любой хозяйки — это, прежде всего помощница. И чтобы научиться готовить в ней, совсем не обязательно заканчивать «кулинарный техникум». Мы напомним вам несколько правил, руководствуясь которыми, вы всегда добьетесь успеха. Наша задача — чтобы вы получили максимум удовольствия при приготовлении. Если вы только-только приобрели посуду, и у вас нет опыта приготовления по «Цептер»-правилам — готовьте в ней так, как вы готовите обычно […]
Никакие продукты животного происхождения не заменят нам овощей и фруктов, которые содержат необходимые каждому человеку витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Поэтому салаты, винегреты и другие закуски очень полезны, если овощи для них приготовлены правильно. Несколько советов для приготовления салата: -все овощи вымыть холодной водой и отварить, не снимая кожицы, под крышкой; -сырые очищенные овощи не следует долго держать в воде, т. к. при этом теряются […]
Рецептов семейного счастья, по-моему, не существует. Даже и те частные рекомендации, которые я, не удержавшись от искушения, пыталась приводить, говоря в общем-то о подходе, об отношении к домашним делам, не могут стать истиной в последней инстанции. Для кого — то они применимы, для кого-то категорически нет. Ведь семьи-то бывают разные, и не только характеры людей, их человеческие и профессиональные пристрастия имеют тут значение, но даже […]
Как часто причиной ссор и несогласий становится вопрос о порядке в доме! Долгие и скандальные дискуссии возникают вокруг невымытой тарелки или забытого на стуле платья. Многое ставится тогда под сомнение. И в первую очередь сам порядок — нужен ли он, и если нужен, то кому? Когда человек живет один, он волен вести себя так, как ему хочется. Убирать поутру постель или оставлять ее до вечера […]
Наша обыденная жизнь во многом состоит из мелких, пустяковых дел, которые имеют обыкновение накапливаться, как медяки в копилке. Вроде бы нестоящие дела — что-то починить, что-то заштопать, отдать в ремонт,- а требуют и времени, и заботы. Пока сделаешь неотложное, глядишь, и день на исходе, и силы на пределе. А мелочи остаются, накапливаются, откладываются со дня на день. И потом сами напоминают о себе. Хочешь надеть […]
Многое мы делаем по привычке. Завтрак ли готовим, обед ли, ужин — привычно, не задумываясь, жарим яичницу, печем сырники, варим щи, известные в общем-то блюда, не надо вспоминать рецептуру. Так же привычно стираем, гладим. За годы семейной жизни выработалась у нас стойкая привычка к домашнему труду. И как облегчает она наше существование! По проторенному, знакомому пути идти легче, да и быстрее. Мы все хорошо знаем […]
Мы постоянно выбрасываем десятки разных мелочей — от металлических бутылочных пробок до износившихся капроновых чулок, А между тем многие из этих вещей могли бы еще пригодиться в хозяйстве, из них можно сделать, например, нож для чистки рыбы, который никак не удается купить в магазине, ручку для шкафа, мочалку для мытья посуды и т. д. Предложите детям конкурс-игру: на что годятся пластмассовые пробки, футляры из-под губной […]
Матери наши бережливее нас. Посмотришь, невелика у них пенсия, а на все хватает, да еще что-то ухитряются откладывать на случай, если произойдет непредвиденное. Умеют они жить экономно, расчетливо, не покупая лишнего и не выбрасывая до времени разную хозяйственную мелочь. «Глядишь, пригодится», — говорят они нам, а мы — что греха таить — нередко смотрим на них непонимающе или даже снисходительно. Вещи даются нам легче, чем […]
На каждую чашку риса- 1,5 чашки воды. Варить 7 минут. Можно и иначе: взять воды в несколько раз больше, чем риса. Рис поместить в дуршлаг, поставленный на решетку. Варить 6 минут и сразу же вынуть, чтобы рис получился рассыпчатым. Л. Орлова, 1989 г
