Желточная маска
Смешать желток с 0,5 чайной ложки оливкового масла, добавить 5 капель лимонного или клюквенного сока.
яйца
Желтково-медово-масляная маска
Яичный желток растереть с чайной ложкой меда и столовой ложкой растительного масла или сметаны.
Омлет с яблоками и морковью
6 яиц, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла, корица (на кончике ножа), 1 яблоко, 1 морковь. Яблоки нарезать ломтиками и слегка прогреть (2-3мин.) со сливочным маслом, яйца взбить, постепенно добавляя молоко, в конце взбивания ввести соль и корицу и перемешать. В смазанную сливочным маслом форму положить ломтики яблок, на них – натертую сырую морковь и залить приготовленной яично-молочной смесью. Запечь в духовом шкафу […]
Омлет с яблоками
6 яиц, 1 яблоко, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана молока. Во взбитую смесь из молока и яиц добавить соль по вкусу, нарезанные ломтиками яблоки, все осторожно перемешать, вылить на сковороду, смазанную маслом и запечь в духовом шкафу в течение 15-20 минут. Омлет переложить на подогретое блюдо и полить растопленным маслом.
Яйца, фаршированные овощами
Чтобы блюдо выглядело аппетитно, подавайте яйца на тарелках, выстланных тонко нарезанными овощами и хрустящими листьями салата.
“Гномики”
Рот и нос «нарисованы» томатной пастой, шапочка из половинки помидора или редиски, глазки – горошины черного перца.
Мясные шарики с яйцами
Ингредиенты: 4 яйца, 300г фарша из говядины и свинины, 1 ст. ложка муки, панировочные сухари, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Омлет с семгой
Ингредиенты: 3 яйца, 45 г сливок (10 %), 10г сливочного масла, 100г семги, 10 гренок, 1 пучок укропа. Способ приготовления:
Торт лимонный (от мамы)
4,5 стакана муки, 200г маргарина, 1 стакан сметаны, 4 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 2,5 стакана сахара (1 стакан растереть с желтками, 1 стакан добавить в лимон и клюкву и 0,5 стакана в белки), 1 стакан клюквы и один лимон.