1 редька, 2 ч. л. столового уксуса, растительное масло или майонез, зелень, соль. Редьку промыть, натереть на терке, добавить уксус, заправить растительным маслом или майонезом, тщательно перемешать. На стол подать, украсив веточками зелени. «Все о русской кухне», 2003 г
200 г кольраби, 2 ч. л. столового уксуса, зелень, растительное масло, соль. Кольраби очистить, нарезать небольшими кусочками, залить уксусом, растительным маслом, посолить и тщательно перемешать. К салату добавить рубленую зелень. На стол подать, украсив веточками укропа. «Все о русской кухне», 2003 г
300 г свеклы, 150 г сметаны, 1 корень хрена, корица, уксус, сахар, соль — по вкусу. Свеклу промыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать маленькими кусочками, добавить корицу, соль, перемешать и полить сметаной, смешанной с тертым хреном, уксусом и сахаром. «Украинская кухня» 1999 г
Уксус. Его можно просто добавлять в воду, а можно уже после мытья протереть пол мокрой тряпкой, смоченной уксусом. Уксус, помимо всего прочего, прекрасное дезинфицирующее средство, так как в его состав входят кислоты, уничтожающие микробов. Архив Александра
Во время работы на дачном участке вас могут покусать комары. Зуд, вызванный укусами комаров, хорошо снимает раствор уксуса (1 чайн. ложка на 1 стакан воды). Протрите покусанные места этим раствором и дайте высохнуть — зуд исчезнет. Архив Александра
Если в шкафу, где хранятся мука, крупа и прочие сыпучие продукты, завелись жучки, протрите водным раствором уксуса полки и стенки шкафа, и жучки исчезнут. Если крупы хранятся в банках, протрите уксусом изнутри их крышки и края — запах отпугнет насекомых. Вскипятите в сковороде немного уксуса — запах рыбы, капусты или лука бесследно исчезнет.
Уксусной эссенцией, подогретой на водяной бане, можно обесцветить чернильные пятна на паркете.
У прозрачных ваз, стаканов, бутылок, в которых долго стояла вода, на внутренней стороне появляется белесый поясок, против которого бессильны моющие средства. Налейте в загрязнившуюся посуду слабый раствор уксуса (1 чайн. ложка на 1 стакан воды) и оставьте ее в покое на полчаса — час. Уксус великолепно растворит белесый минеральный осадок на посуде. Потемневшую изнутри эмалированную кастрюлю полезно время от времени кипятить со слабым раствором […]
Как всякая кислота, уксус легко удаляет остатки мыла с чего бы то ни было. Поэтому в воде с небольшой добавкой уксуса хорошо полоскать после стирки шерстяные и шелковые вещи. После стирки пеленок и подгузников на них остаются невидимые глазу частицы аммиачных соединений и прочие вещества, способные вызвать раздражение нежной детской кожи. Чтобы их растворить и избежать покраснения кожи, при полоскании пеленок добавляйте в […]
Краски ковра снова станут яркими и насыщенными, если протереть его тряпкой, смоченной в уксусе. Секрет прост: уксусная кислота обезжиривает ворсинки.
