Торт "Прага"
1 стакан сахара, 2 яйца – взбить, добавить 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 1 стакан муки, щепотку соли, щепотку соды. Все взбивать и выпекать.
обед
Шарлотка с яблоками 2
3 яйца, 1 стакан сахара, немного соли, растереть. Добавить стакан муки и перемешать. 4-5 яблок очистить, порезать, добавить в тесто и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
"Птичье молоко" 2
Взбить 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка масла. Добавить соль, соду, 1 стакан муки, 4 ложки какао. Выпечь 2 коржа.
"Идеал"
8 яиц, 4 стакана сахара, 2 стакана измельченных орехов, 50г меда, 1 чайная ложка гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить орехи, мед, соду, муки столько, чтобы тесто было мягким. Делим на две части и выпекаем.
"Факиза"
6 яиц, 450г сметаны, 2 стакана сахара, сода без уксуса, 3 стакана муки. Все размешать, испечь коржи, остудить, промазать кремом.
"Птичье молоко"
1 этап 9 яиц: желтки взбить вместе с сахаром 1,5 стакана, добавить 200г масла мягкого, 2 ст. ложки какао, 2 стакана муки, затем 1 стакан теплого молока, 0,5 чайной ложки соды гашеной. Все размешать. Перед выпечкой форму застилают промасленной бумагой и печь 20минут на медленном огне.
Печенье "Для мамы"
200г масла, 3 стакана муки, 5 желтков, 6 ст. ложек сметаны, 0,5 чайной ложки соды. Масло натереть на терке, перемешать с мукой, добавить желтки, сметану и соду. Сделать маленькие печенья и выпечь.
Хворост особым способом
стакана муки, 5 ст. ложек сахара, 2 стакана молока, 6 яиц. Тесто делается настолько жидкое, что может литься из чайника. Из чайника льют его тонкой струйкой в кипящий фритюр (масло в глубокой сковороде), направляя струю по разным направлениям, чтобы хворост получил вид сетки и сетчатого клубка. Вынимают и, посыпав пудрой подают.
Лимонный пирог
Тесто: 200г масла, 2,5 стакана муки, 250г сметаны, 1 яйцо. Начинка: 1 лимон натереть на терке, добавить стакан сахара, хорошо смешать.