Грецкий орех при гнойных воспалениях ушей
Три капли свежевыжатого сока из листьев ореха дважды в день закапывают в уши при гнойных воспалениях. Архив Александра
грецкий орех
Грецкий орех при заболеваниях полости рта и горла
При воспалительных заболеваниях полости рта, горла поможет настой сухих листьев ореха (1 ст. ложку листьев заливают стаканом кипятка, тепло укутывают и так настаивают час- полтора, после чего процеживают и употребляют в виде полоскания). Кстати говоря, этот же состав помогает избавиться от юношеских угрей (пьют по стакану в течение суток). А регулярное полоскание рта крепким отваром зеленой кожуры ореха укрепляет зубы. При ангине. Ложку сухих измельченных […]
Грецкий орех при заболеваниях желудка
На деятельность желудка благотворно влияет настой молодых плодов ореха, собранных в июне (30 орехов мелко нарезают, заливают 1 л водки, настаивают 2 недели на солнце, пьют по1 чайн. ложке 4-5 раз в день. Популярен в народе и такой рецепт: перепонки между дольками зерен от 500 г орехов заливают 400 г водки, настаивают 2 недели в темном месте, пьют по 1 ст. ложке 3 раза в […]
Грецкий орех в народной медицине
Народная медицина употребляет в большинстве случаев только листья грецкого ореха. Чай из этих листьев — 50 граммов на литр воды — пьют при разных болезнях кожи, при венерических заболеваниях, круглых глистах и, наконец, катарах желудочно-кишечного тракта. При диабете такой настои понижает сахар. Из мелко порезанных молодых плодов грецкого ореха приготовляют спиртовую настойку. Орехи заливают спиртом (30 орехов на литр спирта) и настаивают в бутылке на […]
Как очистить орехи
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ЛЕГКО ОЧИСТЯТСЯ, ЕСЛИ ПОЛОЖИТЬ ИХ В ЭМАЛИРОВАННУЮ КАСТРЮЛЮ, ЗАЛИТЬ КРУТЫМ КИПЯТКОМ, НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ 15-20 МИНУТ. Архив Александра
Как измельчить грецкие орехи
Для измельчения орехов можно использовать не только ступку и мясорубку. Прекрасный результат дает использование двух терок, сложенных горизонтально. Между ними насыпают ядра орехов. Зубчики нижней терки не дают ядрам соскальзывать. И. Балахнина Архив Александра
Салат из свеклы с черносливом
Отварите столовую свеклу (2 шт.), очистите и натрите на крупной терке. 0,5 стакана чернослива залейте кипятком и оставьте для набухания на 20-30 мин, затем отделите мякоть от косточек и мелко нарежьте. Измельчите 100 г ядер грецких орехов, смешайте с черносливом и свеклой заправьте растительным маслом. По желанию можно добавить в салат 50 г изюма или кураги. «Исцеление православным постом», Отец Вадим, 2005 г
Салат из крапивы
На 200 г крапивы — 25 г толченых ядер грецких орехов, 30 г зеленого лука, 20 г зелени петрушки, уксус, соль, специи, растительное масло. 200 г молодой крапивы промойте, опустите на 2-3 мин в кипящую воду, откиньте на дуршлаг. Нашинкуйте и сложите в салатницу. Толченые ядра грецких орехов разведите в 1/4 стакана отвара крапивы, добавьте столовый уксус, перец, соль и полученной смесью заправьте крапиву. Сверху […]
Салат из крапивы с орехами
75 г листьев крапивы, 15 г ядер грецких орехов, 5 г 3%-ного уксуса, 5г зеленого лука, 3 г зелени петрушки, соль. Листья молодой крапивы опустите в кипящую воду на 3—5 мин, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, затем их мелко нарежьте и сложите в салатник. Потолките грецкие орехи, разведите отваром из крапивы до консистенции густой сметаны, добавьте уксус, перемешайте и полученной массой заправьте крапиву. Салат […]
Салат из сельдерея и моркови
Натертую морковь и нарубленный сельдерей (по 100- 150 г, слишком грубые стебли не использовать) смешайте с таким же количеством нарезанных листьев салата. Заправьте 4-5 измельченными грецкими орехами и 1 ст. ложкой меда (вместо орехов можно использовать растительное масло). Можно приготовить заправку из 1 ст. ложки растительного масла и 1 ст. ложки кислого сока. Отличие этого салата в прекрасном вкусовом сочетании сельдерея и моркови. Отец Вадим […]