Шницель из капусты


Небольшую головку капусты моют, снимают верхние листья и разрезают на четыре части, которые опускают на минутку, удалив серединку, в подсоленный кипяток. Охлажденную капусту отжимают через марлю, измельчают, формируют блины толщиной с палец, которые, обкатав в яйце и в сухариках, жарят на раскаленной сковородке.

Капусты — 300 г, масла топленого — 2 ложки, сухарей измельченных-2 ложки, Яйцо.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.