Суп постный


В кипящий бульон положить нарезанную капусту, потушенную в масле морковь, петрушку, лук, добавить картофель, посолить. За несколько минут до готовности — зеленый горошек, сливочное масло, лавровый лист.

Подавая, заправить сметаной и зеленью.

На 2 л бульонакорень петрушки, небольшая морковь, луковица, по 350 г капусты и картофеля, полстакана горошка, по 2 ложки сметаны и масла, ложка мелко нарубленной зелени, щепотка соли.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.