Рыба отварная нежирная (типа трески) — 200 г, огурцы маринованные — 2 шт., яйца -2 шт., масло растительное, горчица — по 2 ст. ложки, зелень укропа, петрушки, соль, перец, уксус.
Рыбное филе, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зелень мелко нарезать, смешать, поперчить, заправить смесью масла, уксуса, горчицы и соли.
«Рецепты на каждый день» 1997 г