100 г ветчины, 100 г чернослива (без косточек), 100 г ядер грецких орехов, 4 вареные картофелины, 2 головки лука, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1/2 стакана майонеза, 20 г крабовых чипсов, петрушка и укроп.
Ветчину, картофель, лук, чернослив (часть оставить для оформления), яйца нарезать соломкой. На плоское блюдо (или в прозрачный салатник) уложить слоями в такой последовательности:
1 -й слой — картофель.
2-й слой — лук.
3-й слой — ветчина.
4-й слой — чернослив.
5-й слой — грецкие орехи.
6-й слой — кукуруза.
7-й слой — яйца.
Покрыть каждый слой майонезом. Салат оформить грецкими орехами, крабовыми чипсами и зеленью.
Очень вкусно и красиво.
Марина Мандрыкина, г.Иркутск.
«Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г