Тёртую морковь смешайте с мелко нарезанными листьями мяты, молотыми орехами, тёртым яблоком, сахаром, оливковым маслом и апельсиновым сиропом. Перед подачей к столу поставьте салат на полчаса в холодильник.
Вам потребуется: морковь – 4 шт., свежие листья мяты – 5-6 шт., яблоко – 1 шт., сахар – 2 ст. ложки, оливковое масло – 1 ст. ложка, апельсиновый сироп – 1 ст. ложка.
«Все из моркови», И. И. Дубровин