Кусок мякоти свинины, говядины или баранины начините кусочками чеснока и жарьте в духовке до готовности.
Нарежьте слоями толщиной в сантиметр и положите на раскатанное тесто для пирога. Сверху уложите нарезанные помидоры, залейте жиром с обжаренным луком и накройте сеткой из теста. Выпекайте в духовке до готовности.
«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г