Что нужно: 1 кг охотничьих колбасок, 75 г свиного сала, 150 г сушеных белых грибов, 1 красная луковица, обычная луковица, 0,5 кг картофеля, 0,5 кг яблок, 250 мл воды, 200 мл кетчупа, 2 ст. л. неострой горчицы, 1 маленький пучок укропа, соль, перец по вкусу. Красный лук очистить, нарезать полукольцами. Сушеные грибы замочить на 1 ч в холодной подсоленной воде, затем отжать, обсушить и мелко […]
Этот торт сделан из обычных котлет. 0,5 кг котлетного фарша, 2 луковицы, 400 г грибов (если консервированных, то меньше), 150 г сыра, желток 1 яйца, зелень. Из котлетной массы жарим котлеты-лепестки. Для этого каждой котлете придаем форму капельки, заостряя руками один конец котлеты. Еще одну котлету нужно сделать круглой. Это будет сердцевина «ромашки». Величина ее зависит от числа лепестков. Чем их больше, тем и она […]
Расширение подкожных вен ног наблюдается не только у людей среднего и пожилого возраста, но и у молодых. Степень расширения может быть различной: у одних подкожная вена на голени едва заметна, у других значительно увеличивается ее диаметр, и образуются узлы не только на голени, но и на бедре. Чаще всего бывают поражены большая и малая подкожные вены. Предрасполагает к развитию варикозного расширения вен врожденная слабость венозной […]
Репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю добавить 30 г сливочного масла и хорошо потушить. Затем всыпать пшеничной муки, добавить сливочного масла (20 г) и продолжать тушить 5-10 минут, после чего влить предварительно сваренные и через дуршлаг, затем через сито пропущенные помидоры, добавить сливочного масла (20 г) и тушить еще 10-15 минут. Образовавшуюся массу залить кипятком (5-6 стаканов) и, дав покипеть 20 минут, всыпать мелко […]
Целуемся мы с вами губами. А губы — это рот. А рот — это разнообразные вирусы и бактерии. В теплой и влажной среде им предоставлены идеальные условия, чтобы спокойно жить и размножаться. То, что слюна обладает бактерицидными свойствами, утешение слабое: против многих болезнетворных микроорганизмов она, увы, бессильна. Вот почему нелишне знать, какими заболеваниями может «наградить» поцелуй. Герпес — неприятная и очень болезненная хворь, у которой […]
Если вы не страдаете язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки или другими заболеваниями, при которых рекомендуется особая обработка продуктов, то нет никакой необходимости измельчать овощи и фрукты. Ведь протертая, измельченная пища приводит к ослаблению тонуса стенок кишечника, к нарушению его моторной функции. Напротив, рацион страдающих запорами должен включать «грубую» пищу, усиливающую перистальтику кишечника. Это в первую очередь продукты, богатые растительной клетчаткой: морковь, свекла, белокочанная и цветная […]
Длинный шарф, шелковый платок, косынка, красиво повязанная на голове, убережет прическу или замаскирует ее отсутствие — летом это часто нам необходимо. Кстати, такой головной убор всегда моден и прекрасно сочетается с женственным, мягким стилем летней одежды. Несколько вариантов превращения косынки и шарфа в модный головной убор предлагает художник Г. ГАГАРИНА. Другие вы можете придумать сами. Приложение к журналу «Работница» № 5, 1975 г
Нашатырный спирт — незаменимое средство первой помощи при обмороке, при отравлении алкоголем. Эта прозрачная, бесцветная жидкость с резким, характерным запахом представляет собой десятипроцентный водный раствор аммиака (а не спиртовой, как можно ошибочно заключить, исходя из названия этого лекарства). Аммиак — газ, резко раздражающий слизистые оболочки дыхательных путей. Раздражение рефлекторно передается в центральную нервную систему, активизируя деятельность дыхательного и сосудодвигательного центров. На этом действии аммиака и […]
500 г кальмаров, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 4 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, растительное масло без запаха, соль. Подготовленные кальмары обжарить на растительном масле. Шампиньоны помыть, обсушить, порезать и тоже обжарить на растительном масле. Лук нарезать большими полукольцами и обжарить. Затем все соединить, посолить, перемешать, заправить майонезом и мелко натертым чесноком. д. Ольгино Данковского района Липецкой обл. «Скатерть-самобранка» № 9, 2003 г
Правильный н регулярный уход за ногами предупреждает образование трещин, ссадин, потертостей и мозолей на стопах. Кроме ежедневного мытья ног на ночь с мылом, делайте время от времени ножные ванночки с поваренной солью: столовая ложка на два литра воды комнатной температуры или слегка теплой, но не горячей. Эта несложная и короткая процедура (10-15 минут) снимает усталость в ногах, улучшает кровообращение. Старайтесь всегда вытирать ноги досуха, особенно […]
