Блины — дело тонкое

Блины считаются гордостью русской кухни, однако их готовят во всем мире. Почти в каждой стране есть свой рецепт этого блюда, но удовольствие от поедания блинов везде получают одинаковое. Молоко для блинного теста должно быть минимальной жирности. Его нужно подогреть до комнатной температуры Яйца добавляют в опару в конце, иначе они помешают подъему теста Сливки входят в рецепт царских блинов, кислое молоко или кефир — гурьевских […]


«Верните вальс»

Эти призывы в последнее время разда­ются все громче и все чаще. Среди любите­лей модных танцев чувствуется некоторая усталость от остроритмичного и оглуши­тельного биг-бита последних лет. Возроди­лась прежняя тяга к романтике вальса, эк­спрессии и темпераменту танго. Многие танцевальные вечера начинаются с тради­ционного вальса и заканчиваются этим тан­цем. В свое время Штраус сделал Вену миро­вой столицей вальса. Кружащемуся, словно вихрь, «мужицкому» вальсу пришлось вы­держать долгую и упорную […]


Самолечение методом согревающих компрессов рассолом бишофита заболеваний опорно-двигательного аппарата; полиартрита, артрита, артроза, остеохондроза, радикулита, миозита.

В народе бишофитом лечат следующим образом: -нагревают больной орган (сустав, часть позвоночника, кисть, мышцу) синей лампой или грелкой, затем массируют. Наливают 0,5 чайной ложки рассола бишофита на блюдце и окуная в рассол пальцы втирают рассол в больной орган (как бы его массируя в течение 3-5 мин.) -остатки рассола на блюдце втирают марлей и накладывают её на больной орган, на марлю накладывается бумага для компрессов или […]


Рыба под майонезом

Филе кеты, горбуши порезать кус­ками, уложить на противень, посо­лить, поперчить. Сверху положить слой лука, порезанного полукольца­ми. Залить майонезом — и в духовку. Можно чуть-чуть подлить водички. Очень вкусно! Н. Шестаева, г. Магадан «Скатерть-самобранка № 9, 2003 г


Человек должен быть интеллигентен

Размышления академика Дмитрия Сергеевича Лихачева об интеллигентности, которая, оказывается, связана с заповедью долголетия. Человек должен быть интеллигентен! А если у него профессия не требует интеллигентности? А если он не смог получить образования: так сложились обстоятельства. А если окружающая среда не позволяет? А если интеллигентность сделает его «белой вороной» среди его сослуживцев, друзей, родных, будет просто ме­шать его сближению с другими людьми? Нет, нет и нет! […]


Народные методы лечения опухолевых заболеваний

Лечение травами длительное, мо­жет продолжаться несколько лет. Же­лательно одновременно лечиться не­сколькими травами. При лечении ядо­витыми — строго соблюдать дозу. Для приготовления спиртовой настойки, на­пример: 1:10 взять одну часть сырья по весу, залить десятью частями водки, настоять в темном месте 2 недели, ежедневно взбалтывая, процедить. Срок годности настоек 3 года. Спирто­вые настойки пить с 50 мл воды. Барвинок малый, ядовит! (Все опу­холи). Отвар листьев: 1 чайн. […]


Уйди грибок от наших ног

Грибковые инфекции кожных покровов распространены чрезвычайно широко. Спе­циалистами уже описано 120 тысяч грибков, всего же их существует около 250 тысяч, причем каждый год обнаруживается приблизительно тысяча новых видов. Конечно, на нашей коже селится лишь несколько видов грибков, однако и их ока­зывается вполне достаточно для того, чтобы испортить жизнь едва ли не каждому пятому человеку. Инфекция: будьте начеку Грибковые заболевания (микозы) вызы­ваются грибками, инфицирующими чело­века, животных […]


Упражнения при варикозном расширении вен

Интенсивная работа мышц ног повышает тонус кровеносных сосудов, улучшает отток крови из вен к сердцу, способствует перехо­ду крови из поверхностных вен в глубокие и дальнейшей ее эвакуации. Потому при вари­козном расширении вен рекомендуются спе­циальные физические упражнения, позво­ляющие ликвидировать застой крови в ногах. Упражнения можно выполнять только с разрешения врача и лишь в том случае, если нет осложнений-тромбофлебита, язв. Делают гимнастику лежа, эластический чулок или бинт […]


Закуска «Ежики»

Филе любой рыбы отварить в подсоленной воде, размять вилкой, добавить желток, потертый на мелкой терке, соль, пе­рец, специи. По желанию можно добавить мускатный орех (на­тертый) и майонез. Хорошо все пе­ремешать, скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в натер­тых (на терке для сыра) белках. Все. Можно есть. А можно сделать «ежикам» глазки из перца и посадить их на зеленую лужайку из лука или […]


Бинтование ног при варикозе

В лечебных и профилакти­ческих целях при варикозном расширении вен назначают бинтование ног. В зависимо­сти от характера заболева­ния и места поражения, вен врач рекомендует бинтова­ние до колена или включая и бедро. Для этого служат эласти­ческие бинты «Идеал» и «Лауме». Накладывать их следу­ет утром, перед тем, как вста­вать, сидя в постели и слегка согнув ногу. Бинтовать нужно, равномерно и умеренно туго натягивая бинт, кроме перво­го и последнего […]