Белый свитер, белые тренировочные брюки или рейтузы, плащ, белый шлем, маска. Поверх шлема надевается головной убор, изображающий лед. Его можно сделать из картонных коробок. Разрежьте коробку так, как показано на рисунке 1, затем углы склейте, внизу вырежьте отверстие для головы. Таким же способом сделайте три-четыре «льдинки» из коробок меньших размеров, приклейте их к «большой льдинке» и все их раскрасьте голубой и белой красками. […]
Со временем пробка для термоса обжимается и начинает проскакивать в горловину. Для восстановления диаметра В. Слюсаревский (г. Киев) советует просверлить в пробке отверстие и забить в него конусную деревянную заглушку. Архив Александра
В супы из белого бульона на 6-8 порций кладут полстакана крупы. Ее разваривают отдельно в процеженном бульоне. Перед подачей ее перекладывают в тарелку. В суп надо добавить свежей сметаны от 0,5 до 1,5 стакана. Сметану можно раз вскипятить с супом или подавать ее отдельно. В эти супы можно совсем не класть основных кореньев, а если и класть, то не поджаривать их. Варить в бульоне 1 […]
200 г сухих грибов, 9-10 средних луковиц, 2 ст. ложки растительного масла, 2,5-3 л воды, соль и черный молотый перец по вкусу. Для теста: 1-2 стакана муки, 1-2 стакана воды, щепотка соли. Грибы перебрать, промыть проточной водой и отварить в подсоленной воде. Остудить, нарезать кубиками. Лук очистить от кожицы, вымыть и нарезать маленькими кубиками, соединить с грибами, поперчить и обжарить на растительном масле. Муку просеять, […]
Малина и клубника — по 100 г, черника — 50 г, сметана — 100 г, сахар. Вымытые и просушенные ягоды аккуратно выложить в салатницу и залить сметаной, взбитой с сахаром. Вместо сахара можно использовать мед. «Рецепты на каждый день» 1997 г
Укладывать на блюдо слоями: 1-й слой: мелко нарезанные маринованные грибы, измельченный лук, майонез; 2- слой: отварной рис, майонез; 3-й слой: мелко раскрошенные яичные желтки, натертый на крупной терке вареный картофель, майонез; 4-й слой: измельченные яичные белки. Анжелика АРНАКОВА, с.Куркул, Татарстан «Наша кухня» №1, 2007 г
Н. КОРНИЛОВ (г. Челябинск) предлагает смятую фляжку (или канистру) выправлять так: налить в нее воды до горлышка и, не закрывая пробкой, выставить на мороз. Вода замерзнет, лед расширится и выдавит деформированные стенки. Архив Александра
Сварить белый некрепкий бульон с кореньями или без них; 0,25 стак. перловой крупы перемыть, слегка поджарить в 0,5 ложки масла, развести частью процеженного бульона. Обдать кипятком сморчки, положить их в бульон, сварить. Отдельно отварить в соленом кипятке спаржу и цветную капусту, разделенную на части. Нафаршировать сваренные раковые скорлупки фаршем из сухарей или булки, положив в каждую скорлупку по одной цельной раковой шейке. Опустить их в […]
Грибы богаты белками, жирами, углеводами, минеральными веществами и витаминами, поэтому их иногда называют растительным мясом. Они содержат экстрактивные вещества, поэтому имеют превосходные вкус и аромат. Горячие блюда из грибов подразделяются на отварные, припущенные, жареные, тушеные и запеченные. Некоторые грибы (например, строчки и сморчки) перед жарением рекомендуется отварить. Грибные горячие блюда готовят в основном из свежих, соленых, маринованных и сушеных грибов. «Не голодаем в пост» 2002 […]
Яблоки маринованные – 2-3 шт., изюм — ¼ стакана, вишня — ½ стакана, творог — 100 г, сливки или молоко — ¼ стакана, сахар. Изюм залить холодной кипяченой водой, размоченные ягоды просушить; из вишен удалить косточки, яблоки нарезать мелкими ломтиками. Творог с сахаром развести сливками или молоком до густоты сметаны и смешать с фруктами. «Рецепты на каждый день» 1997 г
