Конфеты «Самоделкин»


2,5 стакана (граненых) муки, 1,5-2 стакана сахара, 1/2 пачки маргарина (масла сливочного), 1/2 стакана молока (воды), 4 ст. ложки какао, по 1/2 стакана изю­ма и орехов любых.

Муку поджарить на сухой сково­роде до золотистого цвета, разми­ная ложкой крупные комочки, мел­кие оставить.

Теперь в непригорающей кастрю­ле (алюминиевой) смешать сахар с какао, добавить молоко, маргарин, вымытый изюм и проварить на огне до растворения сахара.

Снять с огня, всыпать в кастрюлю всю муку, под­жаренные и чуть измельченные оре­хи, быстро смешать и сделать кон­феты любой формы. Можно использовать ячейки от шоколадных конфет, смазать маслом и выкладывать в них массу, ровняя ложкой.

Т. Якименко, с.Скибы Зимовниковского р-на Ростовской обл.

«Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.