3 стакана воды, 200 г клубники, 100 г сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала.
Разотрите клубнику в однородную массу. Вскипятите 2 стакана воды, добавьте сахар и разведенный в холодной воде крахмал. Когда кисель закипит, добавьте клубничную массу, перемешайте, вылейте в мелкую посуду и быстро охладите. Подавайте с молоком или сливками.
«Дом-Сад-Огород» № 11, 2013 г