1,5 кг клубники, 1 л воды, 1,5-2 стакана сахара.
Клубнику промойте, удалите плодоножки и дайте воде стечь. Затем разомните ее, отожмите сок через марлю, выжимки от ягод залейте водой и вскипятите. Процедите отвар и добавьте в него сахар и выжатый клубничный сок.
«Дом-Сад-Огород» № 11, 2013 г