Каша ячневая с овощами и свежими грибами


     Крупа ячневая — 1 стакан, лук репчатый — 50 г, морковь — 50 г, грибы свежие — 200 г, масло рас­тительное — 50 г, вода — 3 стакана.

    Крупу обжарить на сухой ско­вороде и смешать с 1 ст. лож­кой растительного масла. Лук и морковь почистить, вымыть, мелко нарезать и пассировать на растительном масле. Грибы почистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, мелко наре­зать и обжарить на раститель­ном масле. Грибы и овощи сме­шать с обжаренной крупой, за­лить кипятком, подсолить и ва­рить на медленном огне, пока не сварится крупа.

Архив Александра

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.