Ингредиенты: 150 г брюссельской капусты (цветной капусты или брокколи), 60 г голубого сыра Дор Блю, 1 ст. л. крупнозернистой горчицы, 150 мл сливок 33% жирности, 50 мл молока 3,2% жирности, 50 г тертого сыра Пармезан, 1 яйцо Способ приготовления: Капусту выложите во вставку-сито «Шеф-повара» (2,5 л) в оранжевом цвете, залейте кипятком на 3 мин., затем слейте воду. Молоко и сливки перелейте […]
Ингредиенты (6 порций): 500 г малины, 150 г шоколада с миндалем, 150 г сахарной пудры, 2 яйца (полностью), 2 яичных желтка, 25 мл кукурузной муки, 300 мл жидких сливок 33% жирности. Способ приготовления: Выложите 350 г малины в «Ультраплюс™» овальную (3 л). Разложите на малину кусочки шоколада с миндалем. В комбайне «От шефа» взбейте сахарную пудру, 2 яйца целиком и 2 […]
Печеный картофель очень полезен и отлично подходит для перекуса днем или для детского обеда. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200°С. Картофель вымойте и обсушите. Натрите каждую картофелину оливковым маслом и посыпьте солью — это сделает кожуру хрустящей. Поместите картофель в «УльтраПро», накройте крышкой и запекайте 1,5 часа или до полной готовности. Выньте из духовки и разрежьте картофель пополам. […]
Ингредиенты: 700 г камбалы, 200 г бакинских томатов, 100 г красного лука, 4 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина, 100 г оливкового масла, 100 г пшеничного хлеба, соль перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Разделайте камбалу при помощи ножа для филе «Космос» на большой разделочной доске. 2. Томаты и лук разрежьте на 4 части при помощи ножа для овощей «Космос». 3. Измельчите чеснок […]
Ингредиенты: 110 г муки, 30 г сливочного масла, 15 г дрожжей, 2 яйца, 30 г сахара, 30 мл молока, 20 г изюма (без косточек),
Ингредиенты: 400 мл молока, 5 яичных желтков, 110 г тростникового сахара, 200 г малины. Способ приготовления:
Ингредиенты: 600 г мясного фарша из говядины, 300 г картофеля, 200 г грибов, 50г лука, 50 г сладкого перца, 20 мл оливкового масла, 20 г томатной пасты, 400 мл мясного бульона, 5 г любого соуса, 30 мл сливок, базилик, зелень укропа, перец белый молотый и соль по вкусу.
Ингредиенты: 150 г брюссельской капусты (можно цветной или брокколи), 60 г голубого сыра Дор Блю, 1 ст. ложка крупнозернистой горчицы, 150 мл сливок 33% жирности, 50 мл молока 3,2 % жирности, 50 г тертого сыра Пармезан, 1 яйцо.
Ингредиенты: Тесто- 600г муки, соль по вкусу, 3 яйца, 30г оливкового масла, 100г твердого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла;
