200 г ржаного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла (без запаха), 2-3 зубчика чеснока, соль по вкусу. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить с обеих сторон в разогретом масле и натереть смесью тертого чеснока с солью. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 0,75 стакана воды или молока сливочное масло или маргарин, черный молотый перец, молотая паприка, соль по вкусу. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить с обеих сторон на разогретом сливочном масле или маргарине до образования хрустящей корочки, посыпать перцем или паприкой. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана воды или молока, соль по вкусу. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Пшеничный или ржаной хлеб, соль по вкусу. Нарезать хлеб небольшими ломтиками, посыпать мелкой солью и подсушить в нагретой духовке. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Пшеничный или ржаной хлеб. Хлеб нарезать тонкими ломтиками толщиной 2-4 мм или квадратиками со стороной 15 мм, поместить на противень или сковороду и подсушить до золотистого цвета. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Гренки — это разнообразные изделия, приготовляемые из ломтиков хлеба (в том числе черствого), разогретые либо подсушенные и поджаренные (на масле или без него). При подсушивании ломтиков хлеба получаются гренки- сухарики. Если хлеб сильно зачерствел, то нарезанные ломтики можно слегка сбрызнуть водой, молоком, сливками, бульоном. Сочные и мягкие гренки можно приготовить из полностью пропитанного жидкостью черствого хлеба. Гренки используют как самостоятельное блюдо или подают их к […]