Если от завтрака осталась геркулесовая каша, то к ужину из нее можно приготовить вкусные оладьи.
Для этого в кашу добавить 1 -2 натертых на терке яблока, соль, сахар по вкусу и 2-3 ст. ложки муки, тщательно перемешать.
Раскладывать тесто ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Подавать оладьи горячими с медом, вареньем или джемом к чаю, кофе.
М. Васячкина, г.Нижнекамск, Татарстан.
«Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г