Сельдь с маринованными грибами


500 г сельди, 300 г маринованных грибов, 100 г лука репчатого, 100 г подсолнечного масла, 25 г уксуса.

 

Сельдь очистить, мякоть отделить от костей и выло­жить на тарелку. Полить заправкой из подсолнечного масла и уксуса. Рядом на тарелке положить марино­ванные грибы и мелко нарезанный лук.

«Украинская кухня» 1999 г

Оставьте комментарий