100 г куриного филе, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 киви, майонез, 50 г ядер грецких орехов.
Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Апельсин, яблоко очистить и нарезать, соединить с куриным мясом. Салат заправить майонезом, посыпать измельченными орехами и украсить ломтиками апельсина и киви.
с.Майма Алтайского края, Фалина Такова
«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г