Салат из редьки с грецкими орехами


Редька некрупная – 2-3 шт., орехи грецкие очищен­ные — 1/2 стакана, сметана или майонез — 3 ст. ложки или мед — 3 ч. ложки.

Редьку очистить и натереть на крупной терке, орехи про­пустить через мясорубку. Все смешать, заправить смета­ной или майонезом и тщательно перемешать.

Можно также ошпарить редьку кипятком и, подержав ее потом несколько минут в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь и смешать редьку с медом и грецкими орехами.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

Оставьте комментарий