Салат из редьки с гранатовыми зернами


Редьку очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Гранат очистить и разделить на 2 части. Из одной вынуть зернышки и отжать из них сок через чесночный пресс. Из другой части граната вынуть зернышки, до­бавить их к тертой редьке и перемешать. Выложить горкой в салатник и непосредственно перед подачей по­солить и полить гранатовым соком. Подавать с хлебом.

1 чёрная редька, 1 гранат, соль.

«Календарь православной хозяйки», 2008 г

 

Оставьте комментарий