Гренки, запеченные с ягодами


200 г пшеничного хлеба, 1 стакан свежей клубники или любых других ягод, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка белых панировочных сухарей (можно ванильных), 50 г сливочного масла или маргарина.

Хлеб (без корок) нарезать ровными прямоугольными ломтиками, намазать их сливочным маслом или маргари­ном.

Клубнику или любые другие ягоды размять, смешать с сахаром и панировочными сухарями до получения густой массы. Намазать приготовленной массой ломтики пше­ничного хлеба с маслом или маргарином, положить их на сухой противень и запечь в духовке или зажарить в сильно разогретом маргарине до образования румяной хрустящей корочки.

А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г

Оставьте комментарий