Крюшон с яблоками
1,5 кг яблок, 2 лимона, 2 л крепкого чая, 2,5 ст. сахара, бутылка шампанского. Яблоки очистить, разрезать каждое на четыре части, вырезать семена. Нарезать поперек каждую четвертинку на тонкие ломтики, сложить в большую эмалированную кастрюлю. Добавить сок лимонов, натертую цедру половины лимона. Залить холодным крепким чаем, добавить сахар, накрыть крышкой и поставить на 5-6 часов на холод. Перед подачей перелить напиток в крюшонницу, добавить шампанское […]