Бутерброд “мороженое”


4 куска черного хлеба, 4 ломтика ветчины, 4 яйца, 100 мл молока, половина красного сладкого перца, 1 ст. ложка растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Из кусочков хлеба вырезать треугольники размером с рожок мороженого. По форме хлеба вырезать кусочки ветчины и положить сверху.

2. Яйца взбить с молоком и солью. В сковороде разогреть растительное масло и вылить яичную смесь. Готовить, помешивая 3-4 минуты, чтобы получилась яичница-болтунья. Разложить яичницу на один конец бутербродов. Украсить полосками перца крест-накрест.

«Школа гастронома»

Оставьте комментарий