Тыквенная каша с рисом


500 г мякоти тыквы, 2-3 стакана воды, 1/2 стакана риса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.

Тыкву вымыть, нарезать небольшими кубиками, за­лить половинным объемом воды и поставить на ма­ленький огонь. Варить до размягчения, затем остудить и протереть через сито. Рис промыть и сварить в под­соленной воде до готовности. Тщательно перемешать рис и приготовленную тыкву, добавить растительное масло, сахар и поместить в разогретую духовку до по­явления корочки.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.