Торт “Сливовый”


Тесто: 2 стакана муки, 200 г маргарина, 3 желтка, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка пекарского порошка.

Замесить тесто и испечь 5-6 толстых коржей.

Крем: 3 белка взбить в крепкую пену, добавить пол-литровую банку сливового джема (конфитюра или варенья).

Полученным кремом промазать коржи. Верхний корж покрыть взбитыми белками, несколько ложек, которых нужно отложить при приготовлении крема; украсить половинками слив из варенья.

Н. Ю. Вологодская

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.