Печень — 500 г, морковь — 1 шт., майонез — 150 г, лук — 1 шт., мука — 1 стакан, растительное масло — 50 г, молоко — 1/4 стакана, веточки зелени. Печень пропустите через мясорубку, добавьте молоко, яйца и муку. Тесто должно получиться, как на блины. Напеките блинчики. Морковь натрите на терке, мелко порежьте лук. Можно добавить перец и чеснок. Все это слегка […]
150 г листового салата, 200 г свежих шампиньонов, 2 ст. ложки семян подсолнечника, пучок петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, перец. Семечки обжарить до золотистого цвета. Листья салата нарезать. Шампиньоны вымыть, нарезать на четвертинки, сбрызнуть 1 ст. ложкой лимонного сока. Шампиньоны обжарить на сильном огне 2-3 минуты. Подготовить заправку для салата: чеснок мелко нарезать, петрушку нашинковать, […]
