Водичка, водичка, Умой моё личико, Чтобы глазоньки блестели, Чтобы щёчки краснели, Чтоб смеялся роток, Чтоб кусался зубок. Уж я косу заплету, Уж я русу заплету. Я плету, плету, плету, Приговариваю: — Ты расти, расти, коса, Всему городу краса!
Регулярно, хотя бы раз в месяц, проветривайте подушки, одеяла, матрас. При мытье полов и окон добавляйте в воду немного керосина. Мухи не любят этого запаха. Половинкой разрезанной луковицы можно очистить от ржавчины нож. Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов, запах исчезнет. Белок лучше взбивается, если добавить […]
Т. Ратникова из Ангарска, Иркутской области предлагает свой способ заклейки оконных рам. Узкие полосы белой ткани (можно использовать края ста» рой простыни) отмеряют по длине и ширине окна, смачивают в мыльном растворе и наклеивают по периметру рамы. Способ имеет многие преимущества: ткань незаметна на окне, постирав, ее можно использовать вторично, мыльная пена не пачкает раму, как клей. Снять полоски ткани весной легче.
Если вы собираетесь сушить выстиранное белье на морозе, добавьте в крахмал две-три горстки поваренной соли или же в воду для полоскания налейте немного уксуса. Белье приобретет приятный блеск и не примерзнет к веревке. Можно и саму веревку протереть тряпкой, смоченной в теплом растворе питьевой соды или соли. Носовые платки перед стиркой замочите на 2-3 часа в теплой воде с горстью соли. Пожелтевший […]
Живую рыбу глушат ударом по голове, делают разрез между плавниками и дают стечь крови. Чтобы облегчить чистку рыбы, надо обдать ее кипятком — чешуя будет отделяться очень легко. Крупную рыбу сперва разрезают на две половины вдоль позвоночника, а затем уже удаляют внутренности.
Руки после чистки селедки помойте слабым раствором уксуса. Время от времени протирайте уксусом стенки буфета, чтобы удалить посторонние запахи.
Посуду, пахнущую рыбой, промойте холодной водой и солью. Если жир на сковороде пенится, слегка посолите его.
Помните, что при избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Кроме того, замедляется брожение дрожжевого теста, и они получаются менее пышными. При недостатке сахара выпекаемые изделия становятся «бледными». Если в тесто переложить соды, то пирог получается темного цвета, с неприятным запахом. Если при выпечке хлеба отслаивается корка, значит, в слишком горячую печь поместили недостаточно выбродившее тесто. Если […]
Чтобы яичный омлет получился пышным, перед тем как его жарить, добавьте в яйца молоко или воду (из расчета 1 ст. ложка на каждое яйцо) и хорошо взбейте. Взбивая сырые яйца, особенно белки, обязательно добавьте соли: взбивать яйца станет легче (это, разумеется, не относится к тем случаям, когда взбивать надо с сахаром); В воду, где будут вариться яйца, положите соли: если яйцо лопнет, […]
Перед тем как вымыть посуду, в которой была рыба, протрите ее сухой горчицей — запах исчезнет. Если в чайнике образовалась накипь, прокипятите в нем воду с уксусом (две-три ч. ложки эссенции на литр воды). Затхлый запах в посуде пропадает, если протереть ее толченым древесным углем. Чтобы удалить рисовые подтеки с эмалированной посуды, ее нужно протереть тампоном, смоченным в уксусе. Потемневшую […]