Черный бархат
Налить половину бокала шампанским, долить доверху очень холодным пивом «Гиннес».
коктейль
Коктейль «Японский тайфун»
Влить в бокал 40 мл дынного ликера «Мидори» и 20 мл свежевыжатого сока лайма, долить шампанским доверху, украсить кожурой лайма.
Коктейль «Поцелуй на ночь»
Смочить один кубик сахара битером «Ангостура», положить в бокал, влить 20 мл «Кампари», залить шампанским доверху.
Мэрилин Монро
Влить в бокал 40 мл кальвадоса или яблочного бренди, добавить несколько капель сиропа «Гренадин», долить доверху шампанским, украсить яблочной долькой.
Бомбей Беллини
Протереть очень спелое манго через сито, положить 1 ст. ложку пюре в бокал, долить шампанским доверху, подавать с короткой соломинкой.
Клубничный рояль
Влить в бокал 30 мл клубничного ликера, долить доверху шампанским, украсить свежей клубникой.
Коктейль – гранатовый “Экспресс”
Ингредиенты: 3 апельсина, 2 граната, 1 лайм, 150 мл белой текилы, 13 кубиков льда. Способ приготовления:
Украшение коктейлей
Чтобы напиток выглядел особенно привлекательно, край высокого бокала смажьте лимонным соком, опустите в сахар – так получится красивый ободок. Украшают коктейль взбитыми сливками, консервированными фруктами, ломтиком лимона, фигурным печеньем. К коктейлям подайте соломинку и чайную ложечку.
Зимняя сказка
Нарежьте кружками фрукты из компота «Ассорти», лимоны, апельсины и залейте все сухим вином. Поставьте на сутки в холодильник. Подавая на стол, украсьте белками, взбитыми с сахаром.
Полярная ночь
НА 2 БОКАЛА: 100Г. МОРОЖЕНОГО, 25Г РОМА, 50Г ШАМПАНСКОГО, 2 КУСОЧКА ЛЬДА. В ТОНКИЕ БОКАЛЫ ПОЛОЖИТЬ ПО КУСОЧКУ ЛЬДА, 2 СТ. Л. МОРОЖЕНОГО ( ЛУЧШЕ ФРУКТОВОГО) , ПОЛИТЬ РОМОМ( ИЛИ КОНЬЯКОМ, ЛИКЕРОМ, НАЛИВКОЙ), А ПОТОМ ОСТОРОЖНО, С НОЖА ВЛИТЬ ШАМПАНСКОЕ, ЧТОБЫ СО ВСЕХ СТОРОН ОКРУЖИТЬ МОРОЖЕНОЕ. СРАЗУ ЖЕ ПОДАВАТЬ К СТОЛУ С СОЛОМИНКОЙ.