имбирь


С перцем чай от простуды

Справиться с начинающейся простудой, гриппом, поднять им­мунитет поможет чай. Итак, нам понадобится стакан воды, 1 ч. л. молотого имбирного корня (про­дается в продовольственных магази­нах на прилавках со специями), ли­мон, 1 — 2 ч. л. меда и четверть (мож­но и немного больше) порошка крас­ного острого перца. Отжимаем ли­монный сок в чашку, смешиваем с медом, перцем и имбирем. Доводим воду до кипения и добавляем в чаш­ку, прикрываем […]


Виагра растет на дачном участке

Мужчины часто пользуются препаратами, «укрепляющими му­жество» однако многие из этих средств неблагоприятно влия­ют на общее здоровье, а подчас и вовсе выбивают человека из сексуальной колеи. Прекрас­ную альтернативу химической виагре можно вырастить на дачном участке. Семена чилий­ского перца и паприки облада­ют гораздо большим свой­ством «сносить башню». Мор­ковь помогает вернуть не толь­ко потерянные диоптрии, но и способна в два счета воскре­сить увядшую любовь. Имбирь и корица гарантируют […]


Имбирь от простуды

В народной медицине имбирь часто применяется при коликах и несварении желудка. Он помогает при болях в животе, токсикозе беременных, а имбирный чай — замечательное средство от про­студы и болезней горла. Аюрведа рекомендует употреб­лять перед обедом 1/2 чайн. лож­ки свежего натертого имбиря с таким же количеством лимонного сока и щепоткой соли (на кончике ножа). Эта смесь стимулирует пи­щеварение и помогает избавиться от токсинов, накопившихся в пи­щеварительном […]


ИМБИРЬ

Если вы покупаете свежий им­бирный корень, то постарайтесь выбирать гладкий, несморщенный, плотный на ощупь и не слишком волокнистый. Прежде чем тереть на терке или резать имбирь, его нужно очистить от кожуры, соскоблив ее острым ножом. Чтобы натереть имбирь, пользуйтесь мелкой метал­лической теркой. Сушеный имбирь острее свежего, поэто­му его надо употреблять в меньших количествах. Одна чайная ложка сушеного имбиря равна одной столовой ложке натертого свеже­го. Архив […]


Имбирь (Zingiber officinale Rose)

Синоним: белый корень. Многолетнее, травянистое растение семейства имбирных. Родина — Южная Азия. Культивируется в Китае, Ин­дии, Индонезии, на Цейлоне, в Австралии, Западной Африке, на Ямайке, Барбадосе. Имбирь был первой ази­атской пряностью, переселившейся в Америку еще в начале XVI века и быстро прижившейся там. В диком виде имбирь не встречается, он возделывается исключи­тельно как огородное растение, а иногда и просто в до­машних условиях (в ящиках, горшках). […]